Le 21 novembre prochain, le Beaujolais nouveau sera de retour sur vos tables ! Comme chaque troisième jeudi de novembre, des manifestations sont organisées autour de cet événement automnal : une bonne occasion de se retrouver entre amis ou en famille.

Vin primeur, vin nouveau et vin de garde

Quelle différence fait-on entre les vins dits primeurs et les vins nouveaux ? Les vins primeurs sont des vins qui sont commercialisés peu de temps après les vendanges. Ils sont mis en bouteille avant le printemps tandis que la mention « nouveau » indique que l'embouteillage est fait avant la récolte suivante. Voilà pourquoi, le Beaujolais nouveau est dit nouveau et primeur. Les vins de garde, au contraire, doivent subir une maturation de plusieurs années avant de pouvoir être dégustés (le Beaujolais nouveau doit être dégusté dans les 3 à 6 mois !). Suite au succès rencontré par le Beaujolais nouveau, les autres régions viticoles se sont également mises à produire des vins primeurs.

Découvrez les cavistes à Orléans et ses environs

Fêtez comme il se doit le Beaujolais nouveau et découvrez les cavistes de votre commune et ses environs.

• Bezannier-esnault Phillippe : 61 rue Faubourg Madeleine 45100 ORLÉANS
• Ange Vins Cave (SARL) : 43 rue Poirier 45100 ORLÉANS
• Le Comptoir Irlandais : 31 boulevard Alexandre Martin 45100 ORLÉANS

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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