Chaque année, le troisième jeudi du mois de novembre est fêtée l'arrivée du Beaujolais nouveau : un rendez-vous incontournable annonçant la nouvelle cuvée. Alors, retenez la date du jeudi 15 novembre 2018 !

Vins primeur et nouveau VS vin de garde ?

Quelle est la différence entre un vin primeur et un vin nouveau ? Les vins primeurs sont des vins qui sont mis en vente peu de temps après les vendanges. Ils sont mis en bouteille avant le printemps qui suit la vendange tandis que le terme « nouveau » indique que l'embouteillage est fait avant la récolte suivante. Le Beaujolais est donc un vin primeur mais aussi comme son nom l'indique un vin nouveau. Les vins de garde, à leur opposé, doivent subir une maturation de plusieurs années avant de pouvoir être dégustés (les Beaujolais nouveaux sont destinés à être consommés rapidement !). C'est justement le Beaujolais nouveau qui a fait la publicité du vin primeur et incité les autres régions à en produire à leur tour.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Orléans ou ses environs ?

• Bezannier-esnault Phillippe : 61 rue Faubourg Madeleine 45100 ORLÉANS
• Ange Vins Cave (SARL) : 43 rue Poirier 45100 ORLÉANS
• Le Comptoir Irlandais : 31 boulevard Alexandre Martin 45100 ORLÉANS

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